degusta IDPA

Descobreix tots els productes d'IDPA
a la nostra fira gastronòmica!

Què

dimarts 10 de desembre
de 10 a 18h

Quan

Centre de Congressos
d’Andorra la Vella

On

Tallers presencials
innovadors

Com

DEGUSTA 2024: Una experiència gastronòmica inoblidable

La primera edició de la FIRA DEGUSTA ha estat tot un èxit! Una jornada plena de sabors, aprenentatge i connexions amb els millors professionals del sector. Vam tenir l’oportunitat de descobrir les últimes novetats en begudes i aliments de marques reconegudes, assistir a tallers exclusius i viure una experiència gastronòmica única.

Per reviure els millors moments, et convidem a explorar el vídeo resum de la jornada i la llibreria de fotos

Un dia rodó

Uneix-te a nosaltres per a una experiència única on podreu degustar, aprendre i explorar una àmplia varietat de productes de primera qualitat. En aquesta fira, tindreu l’oportunitat de conèixer de prop les últimes novetats en begudes i aliments, incloent marques reconegudes com Heineken, Heinz, Fontvella, Pepsi, Schweppes, Pernod Ricard, Codorníu i moltes més. A més, oferirem sessions de formació i tastets per ampliar el vostre coneixement i millorar la vostra oferta gastronòmica.

No us perdeu la fira Degusta, per explorar noves oportunitats pel vostre negoci i gaudir d’una experiència gastronòmica única, en companyia d’experts del sector.

Si us plau, confirmeu la vostra assistència abans del 2 de desembre de 2024 per garantir el vostre lloc en aquest esdeveniment exclusiu.

Esperem comptar amb la vostra presència i compartir junts aquesta experiència inoblidable!

Inscripcio
Em quedaré a dinar a la fira
Segona persona es queda a dinar a la fira

Nota: Les teves dades es tractaran d’acord amb la nostra Política de Privacitat.
Rebràs comunicacions futures relacionades amb Degusta, però podràs donar-te de baixa en qualsevol moment fent clic aquí. Aquest correu és confidencial i destinat només al seu receptor.

Cates i tallers

Vine a gaudir d’una experiència única amb els tallers que us hem preparat on podràs submergir-te en el món dels maridatges i degustacions més sorprenents. Aprendràs els secrets del vi i la xocolata, descobriràs l’art de preparar cafès amb llets vegetals, exploraràs els matisos de les millors cerveses i gaudiràs de tastos guiats per experts. Forma’t i delecta’t amb una experiència que et farà viure la gastronomia com mai abans. Les places són limitades, així que no deixis escapar l’oportunitat i inscriu-te ara!

Les places són limitades, així que no deixis escapar l’oportunitat i inscriu-te ara!

10h30-11h15 h
SALA AQUA
La ola del café y plant based
Ponent: Ferran Buxeda
Resaltar las virtudes de la gama barista para paring con coffee. El crecimiento del café como categoría. Inno: Coco Barista – ideal para season y Iced coffee.
aforament
18 persones
Places esgotades, t'inscriuràs a la llista d'espera
10h30-11h15 h
SALA ARIA
Como aumentar la rentabilidad con la cerveza
Ponents: Victor Paredes + Jesus Calderon
Aprende el “Perfect Serve” con Heineken.
aforament
30 persones
4 places disponibles
11h30-12h00 h
SALA AQUA
El valor gastronómico de las salsas
Ponent: Cristobal Zapico
Prueba la diferencia de la mayonesa PRO vs la normal.
aforament
18 persones
9 places disponibles
11h30-12h15 h
SALA ARIA
Un Viaje unico por Ribera del Duero
Ponent: Juan Carlos Vizcarra
Cata de vinos de Bodegas Vizcarra.
aforament
30 persones
Places esgotades, t'inscriuràs a la llista d'espera
12h30-13h15 h
SALA AQUA
Maridaje Vino + chocolate
Ponents: Eva Bazán y Maria Pellicer
Descubre porque el chocolate y el vino combinan muy bien.
aforament
18 persones
4 places disponibles
12h30-13h15 h
SALA AURIA
Comparativa Champagne Perrier Jouët vs G.H Mumm
Ponents: Xabier Gorostiza + Guillermo Marraco
Conoce las diferencias de los champagnes G.H Mumm y Perrier Jouët.
aforament
30 persones
6 places disponibles
13h30-14h15 h
SALA AQUA
Maridaje Vino + chocolate
Ponents: Eva Bazán y Maria Pellicer
Descubre porque el chocolate y el vino combinan muy bien.
aforament
18 persones
10 places disponibles
13h30-14h15 h
SALA AURIA
Un legado de experiencias que conecta generaciones
Ponent: Manu Muga
Prueba los mejores vinos de Bodegas Muga.
aforament
30 persones
6 places disponibles
14h30-15h15 h
SALA AQUA
El Nuevo mundo en el Viejo Mundo
Ponent: Jose Javier Echandi
En la D.O.P. Somontano, en un país con una tradición vinícola tan arraigada como España, la increíble diversidad de suelos, microclimas y altitudes que brinda esta pequeña D.O al pie de los Pirineos permite elaborar un portfolio de vinos con una riqueza de estilos que es difícil de igualar en cualquier zona del mundo. Blancos con frescura y buena acidez, y tintos jugosos y muy elegantes definen su sello de identidad. En Sommos Garnacha, la pequeña bodega de Murero (Zaragoza) perdida entre laderas con marcada pendiente, encontramos el terruño donde las viejas cepas de Garnacha hablan de los suelos de arcilla y pizarra a través de su expresión más franca.
aforament
18 persones
8 places disponibles
14h30-15h15 h
SALA AQUA
Monín y su aplicación en la Hosteleria
Ponent: Yhana Prado
Explicación de la historia y evolución de Monin en el mundo de los saborizantes en las distintas áreas de la hostelería actual. Descubre algunas de las recetas más de moda
aforament
30 persones
16 places disponibles
15h30-16h15 h
SALA AQUA
Masterclass Ron Matusalem
Ponent: Rafa Menéndez
Formacion y cata de Matusalem Insolito, Gran reserva 15 y Gran Reserva 23
aforament
18 persones
4 places disponibles
15h30-16h15 h
SALA AURIA
Formació combinada de Prestige
Ponents: Xabier Gorostiza + Guillermo Marraco
Cata las mejores combinaciones de Codigo, Chivas y Havana Club Sel. Maestros.
aforament
30 persones
20 places disponibles
16h30-17h15 h
SALA AQUA
Vins amb un llegat al territori
Ponent: Cèsar Cànovas Millor Sumillier Esp. 2002 i 2005
aforament
18 persones
1 plaça disponible

El Centre de Congressos

Situat al centre d’Andorra la Vella, el Centre de Congressos és un espai modern i versàtil, perfecte per acollir esdeveniments únics. Aquest any, es converteix en l’escenari de Degusta, l’experiència IDPA 360º que t’ofereix l’oportunitat de descobrir les últimes novetats en productes de begudes i alimentació i participar en tallers de formació especialitzats.

Amb un disseny elegant i funcional, l’edifici compta amb sales adaptades per a presentacions, demostracions i espais de formació, garantint una experiència completa en un entorn privilegiat. Gaudeix d’una jornada dedicada a la gastronomia en un dels espais més destacats d’Andorra, envoltat per la bellesa natural dels Pirineus.

Els expositors